Manger sainement

Comment faire cuire jarret de porc pour la table de vacances

Comment faire cuire jarret de porc pour la table de vacances

Les premières recettes de tige parus dans la République tchèque, ils sont rapidement devenus populaires en Russie, en Allemagne et d'autres pays. Jellied et le déploiement de cette viande sera la table luxueuse décoration Nouvel An, bien sûr, si vous vous préparez correctement tibia et ne pas prendre le temps de le préparer. Comment préparer le tibia à cuire? Pour plat de tige tourné offres pour sélectionner la viande correctement. Pour les plats principaux est préférable d'acheter de l'arrière du tibia, qui est plus proche du jambon, à savoir, au-dessus du tibia. Une jambe de porc avant pratique pour muscles. Avant de faire cuire la viande, la jambe rôti au feu, puis gratté et bien nettoyé, laisser pendant des heures 2 dans le lait ou l'eau. Ensuite, la viande est cuite avec des épices, mariné dans la sauce, la moutarde ou autre marinade puis cuit.

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Comment manger des fruits correctement

Fruit - l'un des rares aliments qui peuvent être consommés crus. Et cela est de les utiliser mieux de cette façon. Tout traitement thermique (cuisson, mise en conserve, etc.) détruit une grande quantité de nutriments qu'ils contiennent. Par exemple, la vitamine C, tue non seulement le traitement thermique, mais aussi l'entrée d'air simple, fruit. Par conséquent, certains fruits (pommes, poires) est recommandé d'utiliser non seulement cru, mais intact, ne pas les couper. Fruits et perdent les propriétés bénéfiques de stockage prolongé. Voilà pourquoi il est important, d'une part, la mouche des fruits de saison, et d'autre part, ne pas essayer de les conserver dans le réfrigérateur pendant une longue période. Bien sûr, dans nos latitudes ne sont pas toujours les fruits mûrs - en hiver, ils ne mûrissent pas, et on n'a pas d'autre choix que d'acheter l'exotisme.

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5 génial savoureux, mais les casseroles simples

Four - ingénieuse invention de l'humanité, car il peut être facile de faire cuire beaucoup de plats copieux. Plusieurs recettes de délicieux ragoûts cette maison vous demandera de faire cuire à nouveau. Casserole avec de la viande et les pommes de terre émincées Ingrédients: 500 1 g de boeuf haché 1 kg de pommes de terre oeuf 250 100 de lait g de beurre de l'oignon 1 50 g de fromage de sel, poivre Préparation: Éplucher et faire bouillir les pommes de terre dans l'eau salée. Egoutter, ajouter 50 g de beurre et broyer en purée. Faire chauffer le lait et ajouter à la purée. Remuer jusqu'à consistance lisse. Peler et hacher finement l'oignon. Fry dorer dans le beurre.

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Recettes 10 plus délicieuses soupes

soupe parfumée au poulet fumé et des fromages fondus: Calculs - litres 3. Pois 2 tremper pendant une heure ou toute la nuit. Dans l'eau bouillante salée, versez les petits pois et laisser cuire minutes 30 enlever constamment la mousse, ajouter les pommes de terre. Faire zazharku. Oignons hachés finement, râper la carotte (ou finement haché) et faire frire jusqu'à ce que presque cuit, ajouter les tranches de saucisse en tranches. Ajouter à zazharku pois avec des pommes de terre et de fromage fondu et cuire jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu, l'alimentation saupoudrez avec des herbes. Bon Appétit! Soupe aux pois avec saucisses de chasse fromage: Calculs - litres 3. Pois 2 tremper pendant une heure ou toute la nuit. Dans l'eau bouillante salée, versez les petits pois et laisser cuire minutes 30 enlever constamment la mousse, ajouter les pommes de terre. Faire zazharku.

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Comment décorer un gâteau

Semaine Sainte prépare délicieux et beau gâteau peut être acheté dans presque tous les magasins. Mais si vous décidez de faire cuire (ou déjà cuit) gâteau par vous-même, sans décoration ne peut pas faire! Peut-être, dans ce cas, il sera utile de nos idées. Ainsi, vous pouvez décorer le gâteau: Protein glaçure Selon de nombreux chefs, si autre que les œufs entiers dans la pâte et ajouter plus de jaunes d'œufs (ou utiliser seulement eux), Cake sera particulièrement luxuriante, aérée miettes avec une belle couleur jaune. Et si vous suivez ces conseils, les protéines restantes "orphelines" ne peuvent tout simplement être utilisés pour glacer - tout comme dans notre recette pas à pas.

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Trois délicieuses boulettes de viande sans viande recette

Cette anciennes recettes adaptées au chef cuisinier moderne Daniel de Moscou Monastère Oleg aulne. Même si vous ne respectez pas le poste, pourquoi ne pas cuire ces escalopes alimentaires pour le dîner? "Beaucoup de gens disent qu'ils ne peuvent pas observer le jeûne, car ils ont des maladies chroniques, trop de travail, et ainsi de suite. Mais le jeûne peut être non seulement le rejet de la viande et du lait, mais dans le respect de certaines restrictions - arrêter de fumer pour le fumeur, de doux à la dent sucrée, de la TV pour ceux qui ont passé tout son temps devant lui. Cette restriction peut être le début du chemin vers Dieu, "- dit Oleg aulne, entre autres choses, cuisiner avec 25 ans vétéran.

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